Als Rezept des Jahres bzw. als Speise des Jahres 2008 wurde von unseren Gästen der ORIGINAL ÖSTERREICHISCHE KAISERSCHMARRN gewählt. Das Rezept stellen wir Ihnen gerne zum Selber-Machen/Ausprobieren/Nachkochen zur Verfügung. 


Die alten Kochbücher der Bibliothek der Oberösterreichischen Landesmuseen als Quellen für Kochrezepte aller Art vom 16. bis zum 20. Jahrhundert finden Sie hier.

Die Bibliothek der Oberösterreichischen Landesmuseen in Linz besitzt 74 handgeschriebene Kochbücher aus der Zeit von 1646 bis ins 20. Jahrhundert und eine stets wachsende Anzahl
von Kochbuchdrucken,erschienen von 1552 bis in die Gegenwart. Diese Sammlung stellt einen kulturhistorischen Schatz dar, der nach und nach inhaltlich erschlossen und der Öffentlichkeit zugänglich gemacht wird. Es werden die Kochbücher selber erfasst & auch alle darin befindlichen Rezepte. 


Bitte helfen Sie uns typisch österreichische und im Speziellen typische Regional-Rezepte zu erfassen. Da wir regionale Produkte aus unserer GENUSSREGION SAUWALD anbieten, freuen wir uns auf Ihre Rezepte. Zum Beispiel zum Thema Kartoffeln/Erdäpfel.

Mehr dazu auch unter: www.sauwalderdaepfel.at

Unsere Region - der "Sauwald" & das Donautal ist eine wunderschöne Urlaubsregion.Kommen Sie & "stranden"Sie genussvoll am Donau-Ufer-Strand.

Spezielle Angebote & sagenhafte Genusspauschalen haben wir für Sie als PDF hinterlegt: Wander & Radler-Angebote finden Sie hier (PDF).